Legge finanziaria 2021 – il Registro dei cereali – una disciplina incompleta e contraddittoria
La L. 178 del 30 dicembre 2020, cd. “Legge finanziaria (o legge di bilancio) 2021” introduce, sulla falsariga di quanto già è previsto in materia di vino ed olio, il cd. “Registro dei cereali”, ossia una banca data nazionale, gestita dal SIAN (Sistema Informativo Agricolo Nazionale) in cui devono essere obbligatoriamente caricate tutte le transazioni relative ai...Read More
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TAR Emilia Romagna – 567/2020 : ancora sulla giurisdizione del Giudice ordinario quanto ai rapporti OdC – operatore del biologico
Il TAR dell’Emilia Romagna, con la sentenza n. 567/2020 del 10 settembre torna sulla questione della giurisdizione in tema di rapporti tra l’Organismo di Controllo e l’operatore biologico ad esso soggetto. L’occasione è il ricorso presentato da un operatore avverso i provvedimenti sanzionatori adottati dall’OdC a seguito dell’accertamento di alcune non...Read More
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Intossicazione al ristorante: come si accerta lo stato di cattiva conservazione del cibo ?
La Cassazione, con sentenza n. 27541 del 5 ottobre 2020 ha ribadito il proprio consolidato orientamento in tema di accertamento del cattivo stato di conservazione del cibo. Nel caso preso in esame dalla Suprema Corte 37 persone, poche ore dopo aver mangiato al ristorante, avevano accusato gravi disturbi gastro-intestinali e/o erano risultate affette da salmonellosi. Le indagini svolte hanno...Read More
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ICQRF – attività 2019: i controlli nel biologico
Il Report attività 2019 dell’ICQRF (Ispettorato Controllo Qualità e Repressione Frodi) del MIPAAF contiene le statistiche relative all’attività di controllo svolta nel corso del 2019 suddivisa per settori merceologici e per tipologia di infrazioni ed illeciti riscontrati. I dati che ne derivano sono molto interessati per capire i punti critici di ogni settore. PRODOTTI DA AGRICOLTURA...Read More
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ICQRF: attività 2019: i controlli nel settore vitivinicolo
Il Report attività 2019 dell’ICQRF (Ispettorato Controllo Qualità e Repressione Frodi) del MIPAAF contiene le statistiche relative all’attività di controllo svolta nel corso del 2019 suddivisa per settori merceologici e per tipologia di infrazioni ed illeciti riscontrati. I dati che ne derivano sono molto interessati per capire i punti critici di ogni settore. IL SETTORE...Read More
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Dizionario Logistica: 1 – Gli Incoterms
L’esatta indicazione delle modalità di resa della merce è di fondamentale importanza nei contratti di compravendita. In particolar modo quando si tratta di contratti internazionali oppure aventi ad oggetto ingenti quantità di merci. Nel settore agroalimentare la resa della merce assume un’importanza fondamentale. Dal rispetto delle modalità di resa pattuite dipende,...Read More
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Nuovo Piano Nazionale di controllo ufficiale sugli OGM
Il Ministero della Saluta, a fine luglio 2020, ha reso pubblico il nuovo piano nazionale di controllo ufficiale sulla presenza di organismi geneticamente modificati (OGM) negli alimenti. Il documento rappresenta la realizzazione di una pianificazione unitaria e armonizzata dei controlli per questo specifico settore sia sul territorio che all’importazione. Il Piano si articola in più...Read More
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Le condizioni generali di contratto nella compravendita di prodotti agricoli – cenni generali
La compravendita dei prodotti agricoli avviene, a livello nazionale ed internazionale, mediante la stipula di contratti che fanno riferimento alle condizioni generali predisposte dalle associazioni di categoria. In Italia dette associazioni sono normalmente collegate alle Borse Merci e forniscono, oltre alla contrattazione di borsa ed alla contrattualistica, anche il servizio di...Read More
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Il diritto al tempo del coronavirus: il pegno rotativo di prodotti DOP e IGP
La legge di conversione (n. 27/2020) del D.L. n. 18/2020 cd. “cura Italia” ha introdotto una nuova forma di garanzia per le imprese operanti nel settore agro-alimentare: il cd. “pegno rotativo”. L’art. 2, commi duodecies, terdecies e quaterdecies, infatti, prevede che: 2-duodecies: “I prodotti agricoli e alimentari a denominazione d’origine protetta o a...Read More
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Vendita di carne contenente salmonella: per la condanna è necessaria l’analisi secondo metodi ufficiali
Cass. penale 25256/2020, pubblicata l’otto settembre, si occupa del reato p.p. dall’art. 5, lett. c) della L. 283/1962 in forza del quale è vietato impiegare nella preparazione di alimenti o bevande, vendere, detenere per vendere o somministrare come mercede ai propri dipendenti o comunque distribuire per il consumo, sostanze alimentari… lett. c) con cariche...Read More
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